IL 3 APRILE – DEGUSTAZIONE VINI ALLA BUONA BOTTEGA

Mercoledì 3 aprile alle  18.00
 alla Buona Bottega di Piazzale Baracca 6 a Milano
degustazione dei vini dell’azienda agricola Uccellaia

UN VIAGGIO NEL TERRITORIO INCONTAMINATO DELLA VAL NURE, NEL PIACENTINO, ATTRAVERSO IL GUSTO DI UN ROSSO, UN BIANCO E UN ROSATO DI QUALITA’, BIOLOGICI E NATURALI.

 

PREZZO DELLA DEGUSTAZIONE – 3 Calici di vino a 10€ a persona con sfiziosi stuzzichini d’accompagnamento

OFFERTA SPECIALE DEI VINI IN DEGUSTAZIONE – nella giornata dell’evento, i vini in degustazione sono acquistabili con il 10% di sconto sul prezzo

PRENOTA SUBITO – via mail baracca@chicomendes.it o telefonando allo 02.43998998  

 

 

I vini della degustazione saranno:

  • Araballo dell’Uccellaia

UVA: Sauvignon e Malvasia di Candia aromatica
ESPOSIZIONE: sud est
SESTI D’IMPIANTO: 4245/Ha
RESA HA: 50 q.li.                                                     

COLORE: giallo paglierino
GUSTO: buon equilibrio gustativo tra acidità e struttura del vino. Di buona lunghezza, fresco e croccante al palato
PROFUMO: al naso sentori di fiori bianchi e leggera frutta esotica

  • NOME DEL VINO: Cerasuolo dell’Uccellaia

UVA: Barbera, croatina e piccola percentuale di sauvignon
ESPOSIZIONE: est/ovest
SESTI D’IMPIANTO: 5000 Piante/Ha
RESA HA: 50/60 q.li.

COLORE: rosa brillante sfumato in rosso
GUSTO: elegante, floreale e fruttato
PROFUMO: petali di rosa e frutta candita

  • NOME DEL VINO: Gutturnium dell’Uccellaia

UVA: Barbera e Bonarda
ESPOSIZIONE: sud
SESTI D’IMPIANTO: 6250/Ha
RESA HA: 50/60 q.li.

COLORE: rosso porpora intenso
GUSTO: ampio, pieno e armonico e consistente
PROFUMO: fresco e maturo al tempo stesso con la frutta e il cuoio che si fondono

 

La storia della cantina:

“Era il 1977, con mio marito, da tempo, eravamo alla ricerca di una piccola tenuta che non fosse troppo lontana da Milano, quando abbiamo “scoperto” l’Uccellaia: una distesa di vigneti che si estendeva dalla cima di una collina  al limitare del bosco.  Concluso l’acquisto e con l’entusiasmo e la passione dei neofiti, ci siamo dedicati ai vigneti e alla cantina, per iniziare a produrre i vini tipici del territorio (Gutturnio, Barbera, Sauvignon), curando la qualità del prodotto già rinomato per la zona, l’immagine, la confezione e le etichette. Il nome della nostra azienda deriva dal suo essere circondata da boschi popolati di uccelli di ogni razza: rapaci, uccelli notturni, merli e rondini. Oggi l’Uccellaia è condotta da me e dalle mie due figlie, Maria Adelaide e Giulia.”

 

E’ CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE: via mail baracca@chicomendes.it o telefonando allo 02.43998998  

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