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VISAHAKIT

Visahakit Chumchon Kum Sahakorn Poo Pluk Saparot Fairtrade è l’organizzazione dei produttori che nasce nel 2007 con 20 soci, grazie all’intervento dell’organizzazione di commercio equo olandese FTO, all’interno di una più ampia cooperativa. Visahakit  conta attualmente 61 soci e si occupa prevalentemente della gestione del sovrapprezzo del commercio equo, mentre la cooperativa è costituita da oltre 700 soci, attivi nella produzione di ananas, gomma e olio di palma. I contadini posseggono appezzamenti familiari nei quali, accanto all’ananas, coltivano anche altri prodotti, che vengono utilizzati per autoconsumo o venduti sul mercato locale. I soci di Visahakit  si riuniscono in assemblea una volta al mese e condividono le decisioni dei progetti sociali.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Da Visahakit viene importato l’ Ananas a Fette in succo.

Eksteenskuil

Grazie a Eksteenskuil i coltivatori di uva sultanina ottengono un reddito migliore e sicuro dai loro raccolti, che permette una vita migliore nel Sudafrica settentrionale, dove il deserto si unisce agli ostacoli sociali che un gruppo di discendenza nera deve fronteggiare a causa dell’eredità dell’apartheid. Eksteenskuil produce uva sultanina. 

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

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Eksteenskuil produce: Uvetta Passa Sultanina, utilizzata anche per la produzione dei Ciki all’Uvetta ricoperti di Cioccolato.

ELEMENTS

Nella biosfera dei monti Nilgiri, una delle aree più importanti per la biodiversità a livello mondiale, troviamo due organizzazioni impegnate per sviluppare nei villaggi indiani un’economia sostenibile ed ecologica. Il commercio equo viene inteso come relazione, conoscenza, fiducia reciproca, convivialità, azione comune e partecipazione alla vita sociale.FTK (Fair Trade Alliance Kerala) è il coordinamento dei contadini del Kerala, che si sono uniti per il produrre e vendere i loro prodotti in modo solidale e sostenibile ma non sono ancora in grado di seguire le pratiche necessarie per l’esportazione. Elements è un’impresa privata che cura l’accesso al mercato dei prodotti equosolidali, sia sul mercato internazionale che su quello locale. Il Kerala è segnato, al pari di altri Stati indiani, dalle ingiustizie di un sistema economico che sfrutta l’ambiente naturale e le fasce povere della popolazione. Una proposta alternativa a questo sistema distruttivo è offerta da due organizzazioni che lavorano in stretta connessione tra loro: FTK ed Elements. I contadini coltivano anche diversi tipi di spezie. Gli appezzamenti sono piccoli, non superano i due ettari, e sono spesso in affitto. La coltivazione che vi si pratica è biologica e mista, cioè affianca alla coltura principale anche altre minori, per la vendita locale o il consumo in famiglia. I contadini si tutelano così dalle forti oscillazioni del prezzo di beni come il caffé, che possono rovinare un piccolo produttore.

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I prodotti che Altromercato importa da Elements sono il caffé, gli anacardi, il cocco BIO grattuggiato e l’olio di cocco (utilizzato sia nei prodotti cosmetici che nei detergenti).

Il Caffè utilizzato per la produzione di: Caffè Miscela Espresso, Caffè Miscela Classica, Caffè Miscela Intensa, Caffè Miscela Bar in Grani, Capsule Miscela Espresso.

Gli Anacardi vengo utilizzati anche per la produzione di: BIO Cajita spalmabile, Cajita spalmabile, Biscotti Miele e Anacardi, Biscotti Cacao e Anacardi, Salsa alle Noci con Anacardi, Mix di Frutta Secca.

SAO FRANCISCO

L’azienda agricola è di proprietà della Diocesi di Bafatà, costituita da un appezzamento di circa 2.000 ettari attualmente coltivati ad anacardi e ad alberi da frutta come manghi, limoni, mandarini e mandaranci. Per la lavorazione e la trasformazione del prodotto agricolo, è stata costruita anche una fabbrica totalmente sostenibile che ottiene energia tramite un impianto fotovoltaico, e che oggi dà lavoro a un centinaio di persone, soprattutto donne. Oggi l’azienda agricola vuole diventare una realtà di sviluppo auto-sostenibile tramite la graduale riqualificazione del personale, la trasformazione dell’anacardo e la commercializzazione internazionale dell’anacardo.

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Gli Anacardi importati vengo utilizzati per la produzione di: Pesto Rosso Piccante con Anacardi, Salsa al Curry con Anacardi, Pesto con Basilico Dop e Anacardi.

SPFTC

Inizialmente aiutava i contadini e i pescatori a costituirsi in rete e a raggiungere il mercato, per poi entrare in contatto con il commercio equo e solidale grazie ad un’altra organizzazione filippina, PFTC. Ctm altromercato acquista presso SPFTC mango secco e olio di cocco. La stagionalità del mango fa sì che al momento del raccolto l’offerta sia molto elevata, e gli agricoltori ottengano poco dalla vendita. Tramite l’essiccazione è possibile estendere la commerciabilità del mango lungo tutto l’anno, migliorando i proventi. Il processo di trasformazione di SPFTC prevede il riutilizzo degli scarti per il compostaggio, e la sperimentazione di tecnologie, come l’essicamento solare.

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I prodotti di SPFTC sono: Mango Essiccato.

Il Mango di SPFTC viene anche utilizzato per la produzione di: Mix Frutta Secca.

I prodotti SPFTC vengono utilizzati anche per la produzione di alcuni prodotti della Linea Cosmetica Natyr.

PFTC

L’impresa di produzione e vendita nacque nei primi anni Novanta dall’iniziativa congiunta del consorzio Ctm altromercato e di “Gabriela”, rete filippina di movimenti femminili. PFTC, Panay Fair Trade Center,  promuove il Commercio Equo e Solidale sia per permettere ai lavoratori e ai piccoli produttori di svolgere un lavoro dignitoso, sia come strumento di pressione per dare visibilità a temi politici e sociali, verso uno sviluppo democratico e sostenibile. PFTC produce banana chips e zucchero Mascobado. Le banana chips permettono di trasformare la banana, normalmente una coltura di autoconsumo, in un prodotto per l’esportazione e quindi in una fonte di reddito. Lo zucchero Mascobado è ottenuto attraverso bolliture successive del succo estratto dalla canna. 

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I prodotti di PFTC sono:  Zucchero MASCOBADO bio 500GR, Zucchero MASCOBADO bio 1KG, Mango Essiccato.

Lo Zucchero Mascobado e la Frutta di PFTC viene anche utilizzato per la produzione di: Zenzi Gelatine allo Zenzero,  Cioccolatini alle spezie, Cioccolato BIO al sale, Mix Frutta Secca, Biscotti al Miele, Muesli alla frutta.

MCCH

MCCH nacque da alcuni gruppi di acquisto parrocchiali, formatisi spontaneamente presso le famiglie delle aree urbane più povere per fronteggiare la crisi economica. Una volta stabilito il contatto diretto con i produttori, si formò una rete di relazioni commerciali e sociali, che crebbe fino a coinvolgere una varietà di prodotti (alimentari e artigianali) in tutto l’Ecuador. MCCH fornisce a Ctm altromercato i seguenti prodotti alimentari: zucchero di canna, marmellate e frutta candita. Prodotti adatti alle caratteristiche naturali del Paese, e comuni anche ad altre organizzazioni equosolidali dell’Ecuador.

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I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Le marmellate e confetture di MCCH sono: Marmellata AranceConfettura Extra Ananas, Confettura Extra di Papaya, Confettura Extra di More, Confettura Extra Guayaba e Maracujà, Confettura Extra Frutta Tropicale.

Lo zucchero di MCCH viene utilizzato anche per la produzione di: Biscotti Miele e Anacardi, Biscotti Noci Cajou e Cacao, Cru di Cacao, Biscotti BIO Integrali al Miele, Biscotti Bio Riso e Yogurt, Equik Cacao Solubile, Manì Arachidi Croccanti

UPPM

I soci di UPPM sono fieri del proprio progetto innovativo e ritengono di essere l’unica organizzazione dei Balcani che effettua l’essiccazione e macina i piccoli frutti di bosco. Il loro infuso ai frutti di bosco utilizza una percentuale molto elevata di more, lamponi, e fragole di bosco che lo rendono davvero unico. I lamponi sono coltivati da alcuni soci su piccoli appezzamenti in modo naturale, mentre more, mirtilli, fragole e le erbe officinali come timo, tiglio, iperico, biancospino, achillea, sambuco, menta, e rosa canina crescono spontaneamente nei boschi e nei prati incontaminati attorno a Prijedor. I soci di UPPM raccolgono le erbe spontanee rispettando la stagionalità e la prima essiccazione avviene in modo assolutamente naturale, nelle mansarde delle loro case.

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Di questo progetto è possibile acquistare i seguenti prodotti: Tisana Relax, Tisana Cuore e Infuso Frutti di Bosco

INSIEME

Le molte famiglie che decidevano di rientrare non avevano lavoro. La cooperativa si è data come obiettivo di unire le famiglie più deboli (vedove, madri con figli, famiglie disoccupate, famiglie con più di tre figli) e offrire loro la possibilità di coltivare dei mirtilli come mezzo di sussistenza di lungo periodo. Anche oggi, ad alcuni anni dalla fine della guerra, le condizioni di vita sono ancora molto dure e i salari minimi in Bosnia sono molto bassi. Il progetto, chiamato “Lamponi per la pace”, è stato sostenuto da diverse organizzazioni italiane (la Ong ACS di Padova, Associazione per la Pace, Agronomi senza Frontiere) e locali (Forum delle donne); dopo due anni di analisi dei bisogni, è stata fondata la cooperativa per fornire piante di lamponi e assistenza tecnica alle famiglie e creare una fabbrica dove conservare i lamponi e altri frutti di bosco come more e mirtilli. I frutti di bosco costituiscono una produzione tipica della zona da oltre cinquant’anni. Negli anni successivi la cooperativa è riuscita ad acquistare attrezzature per la produzione di succhi e marmellate, grazie ad un prestito decennale di Sefea, uno strumento operativo per la finanza etica internazionale fondato da Banca Etica con altre 9 istituzioni finanziarie europee. Per rendere permanente il rientro dei rifugiati la cooperativa Insieme ha firmato un contratto di durata decennale con gli oltre 500 soci che prevede da parte della cooperativa la fornitura di piantine di lampone, consulenza tecnica durante l’anno, fornitura delle cassette per la raccolta e garanzia d’acquisto di tutti i lamponi prodotti. In cambio il socio si impegna a vendere tutta la propria produzione di lamponi alla cooperativa ad un prezzo fissato nel contratto e uguale per tutti. Le condizioni sono molto favorevoli per i contadini.

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I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Di questo progetto è possibile acquistare i seguenti prodotti: Nettare Frutti di Bosco Bio, Nettare di Mirtillo Bio, Composta di Lamponi Bio, Composta di Mirtilli Bio, Confettura Extra di Lamponi Bio e Confettura Extra di Mirtilli Bio

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