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GREEN NET

Produzione biologica, salvaguardia della biodiversità, adattamento ai cambiamenti climatici: parole chiave per la cooperativa Green Net (= rete verde) che da anni è impegnata a salvaguardare l’ambiente ed è divenuta un modello per molti paesi asiatici. Il profumato chicco di riso Hom Mali, la preziosa aloe vera e il delizioso latte di cocco biologico sono frutto del lavoro di centinaia di contadini che vogliono dare al mondo un futuro sostenibile. Negli anni ‘90 Green Net si accorse che i propri soci coltivavano il riso Hom Mali (o jasmin) in modo naturale, ma non avevano la possibilità di ottenere la certificazione biologica perché le pratiche erano troppo complicate. Nel 2000 venne fondata la Earth Net Foundation per organizzare la filiera produttiva del riso biologico con piccoli produttori, per garantire un riso d’alta qualità e per uniformarsi alle regole dell’Unione Europea in materia di certificazione biologica. Green Net e Earth Net s’impegnarono fortemente nella formazione dei contadini, unendo le conoscenze scientifiche più recenti ai saperi tradizionali, svolgendo molti esperimenti sul campo e continuando a confrontarsi con i contadini, per trovare i fertilizzanti biologici più efficaci, garantire una buona produttività e preservare l’ambiente. Furono una delle prime organizzazioni in Thailandia ad ottenere la certificazione biologica per il riso.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

I prodotti Green Net sono: Riso Thay Aromatico BIO, Riso Thay Integrale BIO, Riso Thay Rosso BIO, Latte di Cocco BIO, Gallette BIO di Riso e Farro, Crackers con Riso e Sesamo, Le Locas Pomodoro e Basilico.

I prodotti di Green Net vengono utilizzati anche per la produzione di alcuni prodotti della Linea Cosmetica Natyr.

FAIR FARMING

Profumo, fragranza, aroma, sono alcune delle traduzioni della parola hindi Basmati, il riso dal chicco lungo e profumato, dal sapore delicato, quasi dolce, uno dei risi più pregiati al mondo,tanto da meritarsi il nome di Champagne dell’India. Ancora più pregiato è il riso Basmati della Fair Farming Foundation Ramnagar che proviene dai villaggi remoti nello Stato dell’Uttarakhand alle pendici dell’Himalaya, dove 500 piccoli produttori indiani coltivano il riso secondo i dettami dell’agricoltura biologica, a tutela dell’ecosistema locale. La Fair Farming Foundation Ramnagar nasce nel 2012 e riunisce i contadini di 38 villaggi delle regioni di Betalghat, Kotabag, Patkot, Dhela. Il paesaggio incontaminato è ideale per la coltivazione del riso biologico, ma i villaggi sono molto isolati e la vita non è facile. Molti contadini hanno un livello di scolarizzazione molto basso o nullo e in passato sono stati spesso sfruttati quando hanno venduto il riso sul mercato locale. 

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Fair Farming produce il Riso Basmati BIO Chicco Lungo.

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    • ARRIVANO LE ALBICOCCHE BIO DI VALDIBELLA

      ASSAGGIA L’ESTATE CON LE ALBICOCCHE BIO DI VALDIBELLA Queste buonissime albicocche nascono dal lavoro di un giovane produttore siciliano la cui azienda agricola si sviluppa nel territorio compreso tra Castelvetrano (TP) e Menfi (AG) lungo la costa sud-occidentale della Sicilia. La varietà Mogador raggiungere il grado ottimale di maturazione nel mese di maggio. La vicinanza del … Continua la lettura di ARRIVANO LE ALBICOCCHE BIO DI VALDIBELLA

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