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CONACADO

Conacado – la Confederación Nacional de Cacaocultores Dominicanos – fu creata su iniziativa della cooperazione allo sviluppo tedesca, e in un ventennio è cresciuta: ha affrontato momenti difficili come il crollo del prezzo del cacao a fine anni Novanta, superandolo grazie alla specializzazione nel biologico e al sostegno del commercio equo e solidale. Oggi Conacado consente a migliaia di contadini svantaggiati di gestire autonomamente la produzione e la vendita del loro cacao, impiegando parte del ricavato a favore della collettività.
Come la maggior parte dei coltivatori di cacao dominicani, gli associati a Conacado sono piccoli agricoltori con meno di dieci ettari di terra coltivabile. La strada che hanno scelto per valorizzare la propria produzione è quella del cacao biologico, che assicura prima di tutto un miglior prezzo di vendita e costi di produzione inferiori. L’eliminazione dei prodotti chimici dai campi è inoltre benefica per la salute dei produttori, per l’ambiente, e permette di integrare altre colture nelle piantagioni.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Il cacao di questo progetto è il Cacao Conacado BIO.

Il Cacao Conacado è utilizzato per la produzione di: Mascao BIO menta, Mascao BIO quinoa, Mascao BIO arancia, Mascao BIO fave di cacao, Mascao BIO 70%, Mascao BIO con nocciole, Mascao BIO cioccolato latte, Mascao BIO cioccolato Bianco, Mascao BIO 85%, Cioccolato Companera BIO Fondente Nocciole, Cioccolato Companera BIO Latte nocciole, Cioccolato Cmpanera BIO bianco Nocciole.

COPAIN CABANA

I soci trattengono almeno il 30% della quinoa prodotta per uso personale e per garantire la sicurezza alimentare alle proprie famiglie. La quinoa, nella varietà rossa e bianca, è infatti un alimento adatto sia ad adulti che ai bambini e costituisce un’ottima fonte di proteine vegetali, di fibre e minerali. La quinoa di Coopain Cabana ha vinto il premio Aji de Plata nella fiera internazionale della gastronomia di Lima come miglior quinoa peruviana e viene infatti apprezzata non solo dai soci e dai consumatori, ma anche da molti chef stellati. 

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La quinoa di questo progetto è la Quinoa Rossa Bio.

ART ATLAS

Art Atlas promuove la formazione di microimprese nelle comunità che vengono supportate nella formazione tecnica con corsi specialistici in tessitura, lavaggio, taglio, finitura e nell’acquisto di macchinari grazie a prestiti a condizioni agevolate. Le microimprese garantiscono alle artigiane una prospettiva lavorativa a breve e lungo termine. La bellezza dei capi, la cura dei particolari, i tessuti in fibre naturali autoctone –cotone biologico, alpaca e lana – e i coloranti naturali a basso impatto sono stati molto apprezzati dai consumatori.

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ALLPA

Allpa è una società di servizi che si occupa della distribuzione di prodotti realizzati da gruppi di artigiani peruviani che risiedono in varie regioni del Perù. La gamma dei prodotti è vastissima e comprende articoli confezionati in materiali e stili molto diversi tra loro. Per quanto riguarda la gioielleria in argento, la scelta comprende varie centinaia di articoli, dai braccialetti, alle collane, alle spille, agli orecchini in stile inca. All’argento si accompagna una vastissima scelta di pietre peruviane: opale andino, lapislazzulo, quarzo rosa, ametista e turchese. Allpa commercializza anche bigiotteria in alpacca (una lega di rame, nichel e zinco), bambù, rame, ottone, sempre nella consueta scelta di diversi stili e disegni. Nell’abbigliamento, i maglioni da uomo e da donna sono generalmente in lana di alpaca e lama, come pure i cappelli e le sciarpe. I capi in lana di alpaca vengono dai dintorni di Cuzco, quelli in lana di pecora da Huancayo, ma vi sono gruppi di magliaie sugli altopiani andini e nei sobborghi di Lima. In cotone viene realizzata una vasta serie di magliette con diversi disegni (in genere di motivo pre-ispanico) e in vari colori, e altri capi di abbigliamento. Infine non si può non citare la ceramica, vero fiore all’occhiello della produzione artigianale peruviana: vasi, stoviglie e oggettistica nelle forme e nei colori tradizionali delle diverse zone di provenienza (Cuzco, Ayacucha…).

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MINKAY FAIR TRADE

Minkay vuole creare opportunità lavorative per artigiani svantaggiati, operando soprattutto in zone rurali e attualmente è in contatto con una decina di gruppi che spesso prendono il nome dalle comunità in cui lavorano: Cochapata, Curisuyo, Santa Maria Tacamani, Huayna Capac, Kokan, Pukachupa, Unocolla, Antipampilla, Kcanto, Pukara Pantiliclla, Turumaki e altri. Molte comunità vivono ancora secondo le tradizioni della cultura andina e conoscono da generazioni l’arte di lavorare l’alpaca, il cui filo viene filato a mano e lavorato ai ferri o al telaio per garantire non solo un filato 100% naturale, ma anche il massimo valore aggiunto per le artigiane.

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MANOS AMIGAS

Manos Amigas nasce nel 1991 in Perù per offrire condizioni di lavoro dignitose agli artigiani, spesso strozzati dal commercio iniquo e dagli intermediari (in spagnolo coyotes), ed evitare la migrazione verso le grandi città.

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ECCO EXE

Circa 400 persone lavorano, in maggioranza casalinghe organizzate in piccoli gruppi a seconda degli obiettivi che desiderano raggiungere col loro lavoro (alcuni esempi: Programa del Vaso de Leche, Clubs de Madres, Comedores Populares). Generalmente le donne lavorano a casa e si ritrovano due o tre volte la settimana per organizzare e dividere il lavoro. Resta il fatto che il reddito principale della famiglia proviene dal lavoro del marito, ma quanto guadagnato dalle donne è in ogni modo un contributo molto importante perché può essere destinato a coprire spese come quelle per la scuola o per la salute.

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CIAP

I numerosi gruppi associati a CIAP creano una varietà di oggetti differenti. I gruppi di produttori sono dislocati sull’intero territorio peruviano e utilizzano materie prime locali (argento, argilla, lana, cotone) lavorate per ottenere prodotti che incontrino le necessità dell’esportazione nel rispetto del patrimoni artistico peruviano. All’interno dell’ampia offerta di CIAP, Ctm altromercato acquista ceramiche, tappeti, abbigliamento e accessori in alpaca, presepi.

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CAS

La cooperativa Agropecuaria de Servicios Valle de Cunas (CAS) nasce per migliorare lo condizioni di vita delle famiglie socie, circa 140, e non socie in una zona dalle Ande centrali del Perù, nella Sub Cuenca Alta del Rio Cunas tra i 3.800 e i 4.200 metri e per affrontare collettivamente i problemi economici, sociali e culturali.

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Il prodotto importato da questo progetto è l’integratore alimentare MACA in compresse.

CANDELA

L’area geografica in cui si concentra l’attività di Candela è il dipartimento di Madre de Dios, per quanto concerne l’aspetto produttivo, e Lima, per quanto riguarda la commercializzazione. Nel dipartimento di Madre de Dios le principali risorse economiche sono legate allo sfruttamento delle castañas e del legno pregiato, all’estrazione dell’oro, all’allevamento ed all’agricoltura di sussistenza. Candela esporta sia prodotti alimentari (castaña) che artigianali (candele). CTM ha inoltre iniziato a comperare olio “Bethollettia excelsa” che viene utilizzato nella linea cosmetica di CTM. La raccolta delle castañas è un’attività silvestre che si articola su tre mesi di lavoro, da gennaio a marzo. Le castañas vengono raccolte essenzialmente per essere vendute e solo una piccola percentuale viene utilizzata per l’autoconsumo. Mentre la raccolta delle castañas avviene nel dipartimento di madre de Dios, la produzione delle candele ha luogo nello stabilimento di Lima.

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