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COOPECANERA

Nei primi anni di attività Coopecañera ha superato numerosi ostacoli, come l’iniziale incapacità di lavorare tutta la canna da zucchero portata piccoli produttori. Col tempo si riuscì a portare la capacità di lavorazione a livello della produzione agricola, a contenere i costi fissi e a migliorare i profitti. Coopecañera lavora adesso per stabilire la migliore relazione possibile coi coltivatori di caña. I progetti futuri di aumento della capacità tecnica e di diversificazione commerciale rientrano in questa logica, necessaria a irrobustire la filiera equa e solidale. La produzione di Coopecañera include anche altre varietà di zucchero (grezzo, biologico) ancora non inserite nelle importazioni Altromercato. Riguardo alla varietà raffinata, vale la pena notare che in Costa Rica esistono solo due raffinerie, che rappresentano una sorta di collo di bottiglia nella filiera di Coopecañera, la quale è altrimenti in grado di occuparsi di tutte la fasi di coltivazione, raccolta e lavorazione. Le leggi del paese prevedono quote e misure protezionistiche per salvaguardare il prezzo interno dello zucchero, secondo un totale di tonnellate annue divise tra i produttori. Tutta la produzione eccedente viene venduta a prezzo di mercato, molto inferiore. Nonostante questo sistema, per Coopecañera è molto meglio vendere il proprio zucchero al prezzo base del commercio equo. Sono in corso le prove necessarie per una linea di zucchero biologico.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Lo zucchero di Coopecañera viene utilizzato per la produzione di:  Guaranito 1 lt, Guaranito 275ml, Guaranito Lattina 330mlSciroppo di GuaranàBudini al CacaoGingerito Bevanda allo zenzeroGuiro Biscotto al Miele con CacaoCajita crema spalmabile, Tererito bevanda a base di Mate 275ml, Biscotti Miele Anacardi, Biscotti Miele, Biscotti Gocce Cioccolato, Biscotti Cacao e Anacardi, Gelatine Frutta Mista, Bevanda Rooibos Arancia, Bevanda Tè Verde e Menta, Confetti al Cioccolato Fondente, Confetti Mandorle.

COOPEAGRI

Coopeagri è un’organizzazione di agricoltori nata per creare un’alternativa alle condizioni di ingiustizia e sopruso imposte dalle grandi compagnie del settore. La risposta di 391 agricoltori fu l’associazione che diede vita a Coopeagri. L’organizzazione da allora ha continuato a crescere, segnando momenti importanti nella propria storia, come la creazione di un zuccherificio nel 1974, che ha permesso l’inizio di una produzione di grande valore commerciale. Oppure il 1994, quando Coopeagri ha iniziato il rapporto con il commercio equo e solidale. Durante la sua lunga attività, Coopeagri ha iniziato anche altre attività, come la torrefazione e i punti vendita al pubblico. L’obiettivo è per Coopeagri quello di produrre e vendere zucchero e caffé di alta qualità, coltivati e lavorati con la partecipazione dei produttori e secondo criteri di giustizia nella relazione commerciale. Coopeagri è anche un produttore di caffé di alto livello, che ha ricevuto premi e riconoscimenti per le sue miscele.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

I prodotti di Coopeagri vengono utilizzati per la produzione di: Budini al Cacao, Gingerito Bevanda allo zenzero, Sciroppo Menta 500ml, Rudi al Sesamo, Caramelle Cacao, Caffè e Guaranà, Caramelle Miele e Menta, Caramelle Frutta Mista, Ciki Arachidi, Ciki UvettaCajita crema spalmabile, Tererito bevanda a base di Mate 275ml, Tupi cioccolatini caffè e guaranà, Noussine Cioccolatini, Cioccolatini Tre Gusti, Sciroppo al Guaranà, Guiro Biscotto al Miele con Cacao.

  • News

    • NUOVA COLLEZIONE MODA ETICA ALTROMERCATO

      In zona arancione possiamo vendere abbigliamento e accessori moda. Back in bloom è la nuova collezione primavera/estate di On Earth altromercato Cooperative Collection. Rappresenta il desiderio di tornare a fiorire con una nuova consapevolezza e un nuovo rispetto verso ciò che ci circonda. Rifiorisci con la nostra moda etica, Back in bloom ti aspetta in … Continue reading NUOVA COLLEZIONE MODA ETICA ALTROMERCATO

    • Divina Box per rendere omaggio al Sommo Poeta

      25 MARZO 2021IN OCCASIONE DEL DANTEDI’ ECCO IN ANTEPRIMA IL NOSTRO OMAGGIO AL SOMMO POETA:UNA DIVINA BOX CHE INCLUDE IL NOSTRO OLIO EVO BIO E IGP TOSCANO E IN OMAGGIO UNA COPIA DELLA DIVINA COMMEDIA! Per i 700 anni dalla morte di Dante Alighieri, vi presentiamo una bottiglia d’eccezione per rendere omaggio al Sommo Poeta che cantò le terre … Continue reading Divina Box per rendere omaggio al Sommo Poeta

    • A PASQUA LA SORPRESA GIUSTA E’ NELLE TUE SCELTE!

      Anche a Pasqua puoi fare una scelta che rispetta le persone e il pianeta con i prodotti di qualità, equosolidali e sostenibili di Altromercato. Da noi puoi trovare tantissime proposte di elevata qualità, biologiche, con alto valore sociale e nel rispetto dell’ambiente. DUE BUONI MOTIVI PER SCEGLIERE LA NOSTRA PASQUA PER UNA PASQUA SOSTENIBILE, SCEGLI … Continue reading A PASQUA LA SORPRESA GIUSTA E’ NELLE TUE SCELTE!