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GENIX

Genix è l’unico produttore cubano di spirulina, il “cibo del futuro” secondo le Nazioni Unite: un integratore proteico particolarmente adatto agli atleti di cui l’isola va tanto orgogliosa.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Di questo progetto è possibile acquistare la Spirulina in Compresse

CARLOS BALINO

La “empresa azucarera” Carlos Baliño è l’unica fabbrica autorizzata a Cuba a produrre zucchero biologico. Si trova a pochi chilometri dalla cittadina di Santo Domingo, vicina a Santa Clara. Il settore dello zucchero è stato più volte ristrutturato per migliorare l’efficienza in maniera coerente con i principi della rivoluzione cubana. Cuba è un paese complicato, soprattutto per le esportazioni che sono rigidamente controllate dal governo e avvengono con tre valute differenti, il pesos cubano, il peso convertibile e la valuta straniera. La produzione dello zucchero è fortemente diminuita negli ultimi anni e si è passati da 140 a una quarantina di zuccherifici nel paese. Il mercato dello zucchero biologico è importante per Cuba, non tanto per i volumi, assai ridotti, ma per il margine elevato e per il pagamento in valuta straniera.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Lo zucchero di Carlos Baliño viene utilizzato per la produzione di:  Budini al CacaoGingerito Bevanda allo zenzeroGuiro Biscotto al Miele con CacaoCajita crema spalmabile, Tererito bevanda a base di Mate 275mlSciroppo di GuaranàTupi cioccolatini caffè e guaranà, Noussine CioccolatiniCioccolatini Tre GustiCaramelle Cacao, Caffè e Guaranà, Caramelle Miele e Menta, Caramelle Frutta Mista, Salsa alla Senape, Birra Blond Ale, Tuka Biscotto Cioccolato, Biscotti Bio Quinoa, Biscotti Bio CacaoTres ami Praline Cioccolato, Bio Cajita spalmabile.

  • News

    • LE NOSTRE CONFEZIONI DI NATALE

        Da noi c’è già aria di festa con le confezioni di Natale pronte, con prodotti dolci e salati da filiere fair trade, biologici e locali, con gli speciali del Natale e la cosmesi naturale di Altromercato.  I pacchi si possono comprare nelle Botteghe Altromercato, anche su prenotazione (chiedi info contattando il tuo negozio di riferimento) … Continua la lettura di LE NOSTRE CONFEZIONI DI NATALE

    • clementine biologiche: prenota la tua cassetta

      SONO IN ARRIVO LE CLEMENTINE BIOLOGICHE DALLA CALABRIA Prenota la tua cassetta dal 2 al 14 novembre e ritirala nella settimana del 23 novembre in bottega Clementine gustosissime e 100% naturali prodotte da Le Terre di Zoè, una delle aziende della rete Calabria Solidale, da sempre sinonimo di legalità e sostenibilità umana e ambientale. 1 cassetta da … Continua la lettura di clementine biologiche: prenota la tua cassetta

    • consumi o scegli?

      Esiste un caffè che non è amaro per chi lavora? Sì, esiste un caffè unico per qualità, buono per chi lo coltiva, per chi lo beve e per il pianeta: è il “caffè manifesto” di Altromercato.Una miscela 100% biologica di arabica lavata, proveniente da Perù, Nicaragua e Messico, dove viene coltivata in altura; macinato per … Continua la lettura di consumi o scegli?