Nello stato del Guerrero da decenni la lavorazione dell’argento‚ del nikel e della madreperla è la principale attività economica. La Union Progresista Artesanal nasce dalla necessità di una struttura democratica che promuova la produzione artigianale della zona‚ migliorando la qualità‚ studiando nuovi modelli e curando direttamente la vendita. I soci sono 40‚ sparsi nei villaggi di Huamuchil‚ Taxco el viejo e Progresso. I loro laboratori sono le case in cui abitano e le attrezzature sono spesso inadeguate. Molti disegni e decorazioni riprendono antichi motivi della tradizione precolombiana‚ mentre altri si adattano più al gusto moderno. L’Union Progresista vuole innanzi tutto aiutare le comunità ad uscire da una situazione di isolamento e di sottosviluppo e collabora al miglioramento dell’educazione popolare contribuendo alla costruzione di nuove scuole‚ organizzando incontri informativi per la nascita di altri gruppi di artigiani e corsi di formazione per i rapporti fra famiglia e comunità. Upa ha la struttura di Cooperativa‚ la sede è nella città di Taxco . Qui la lavorazione dell’argento è la principale attività economica‚ visto che questa regione un tempo era un centro per l’estrazione dell’argento: oggi le miniere sono esaurite e la polvere d’argento viene importata da altre città sempre in Messico. Ancora oggi la lavorazione dei gioielli è rimasta la principale attività. Le prime importazioni per Equo Mercato risalgono al 2003. La finalità e l’obiettivo della cooperativa sono di migliorare la qualità della vita dei soci‚ studiare nuovi modelli e sviluppare la ricerca di nuovi mercati.
Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.
27/02/2017
Agua Escondida è il nome di una sorgente nascosta nella foresta Bosque de Niebla‚ nello stato di Veracruz‚ in Messico. E’ anche il nome della fattoria creata attorno ad essa‚ più di 20 anni fa‚ da una famiglia che voleva recuperare alla sua biodiversità un tratto di foresta. E’ nato così il Rancho Agua Escondida dove si coltiva nel rispetto dell’ambiente‚ dell’uomo e delle tradizioni‚ con lo scopo di innescare un processo‚ sia pure su piccola scala‚ di trasformazione e di rinascita della piccola economia agricola locale che il colonialismo delle monocolture aveva spento per decenni. L’incontro con Equo Mercato ha permesso a questa piccola esperienza di crescere. La lavorazione dei prodotti‚ che prima avveniva in casa‚ ora viene svolta in un apposito laboratorio affiancato da un piccolo magazzino ordinato e pulitissimo e per la gestione della produzione è stata creata una cooperativa. Il suo modello produttivo sta diventando un esempio per i contadini della zona e indica una possibile strada per riprendere consapevolezza delle proprie possibilità‚ dell’importanza del rispetto della natura e di una produzione agricola in grado di produrre un reddito non condizionato dai vincoli dei troppi intermediari locali.
Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.
27/02/2017
Nella zona di Uciri, il caffè biologico si produce a un’altezza compresa tra i 1600 e i 1800 metri, in cafetales con coltivazione ad ombra cioè le piante di caffè sono miste al sottobosco. La regolazione dell’ombra garantisce la qualità delle ciliegie di caffè; se l’ombra è poca, la temperatura è troppo elevata e si sviluppano le malattie tipiche delle piante di caffè. Se invece è troppa, la pianta dà pochi frutti. I campesinos devono tagliare le piante con sapienza in modo da garantire la “giusta” ombra.
Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.
Il Caffè di Uciri viene utilizzato per la produzione di: Caffè Uciri Bio, Cioccolatini Caffè e Guaranà, Bribon Caffè e Guaranà, Caramelle Caffè Cacao e Guaranà.
23/02/2017
Il nome della Corporacion Proteina Americana è stato scelto per sottolineare due idee di fondo: “corporacion” riprende l’idea di una serie di attività differenti ma facenti capo ad un unico obiettivo, mentre “proteina” vuole sottolineare il valore nutrizionale dell’amaranto. La cooperativa “Corporacion Proteina Americana” ha una struttura complessa. La produzione agricola e’ gestita da 1168 famiglie residenti in circa 80 comunità rurali intorno a Tehuacan. I contadini-produttori sono soci di cooperative di villaggio, e l’insieme delle cooperative forma la Union delle cooperative agricole. La Union è socia della Corporacion e partecipa alla sua gestione tramite rappresentanti nel CdA. La Corporacion ha 79 dipendenti, che gestiscono la agroindustria, la commercializzazione (16 persone) e l’assistenza tecnica ai produttori. Ciascun settore è rappresentato nel Consiglio d’Amministrazione. Il personale tecnico ha una forte relazione con i campesinos, che vengono costantemente seguiti durante l’anno e a cui si forniscono attrezzature (per la trebbiatura dell’amaranto), assistenza tecnica, accompagnamento e formazione.
Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.
Da questo progetto viene importato l’ Amaranto Bio in grani 500gr.
23/02/2017
Mieles del Sur riunisce gli sforzi e la produttività di più di 130 piccoli produttori di varie regioni del Chiapas. I piccoli produttori di Mieles del Sur producono varie qualità di miele. La raccolta avviene da febbraio a Giugno e varia a seconda della regione. La produzione, che è rivolta quasi totalmente all’esportazione, è di prima qualità e viene controllata nei vari stadi della sua lavorazione.
Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.
Mieles del Sur produce il Miele Lacandona da 300gr.
23/02/2017
Majomut produce caffè di qualità arabica biologico e in piccola parte convenzionale, che cresce sulle montagne attorno a San Cristobal de las Casas tra i 1.200 e i 1.700 metri di quota.
Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.
Il Caffè del progetto Majomut viene utilizzato per: Caffè Deca BIO, Caffè Miscela BIO, Caffè Miscela BIO in grani, Caffè Uciri BIO, Caffè Miscela Pregiata.
23/02/2017
