amaretti morbidi classici 200g

Fatti a mano con zucchero di canna, mandorle, albume d’uovo e senza farina.
La ricetta classica degli amaretti morbidi svela tutto il suo sapore e permette di apprezzare il caratteristico leggero retrogusto amarognolo, tipico di questo prodotto della pasticceria piemontese e conferito dalle armelline (i semi contenuti nel nocciolo dell’albicocca, presenti in miscela insieme alle mandorle dolci).
Lo zucchero di canna proviene da produttori di Commercio Equo e Solidale.
Ogni amaretto della confezione è incartato, come da tradizione, a doppio fiocco.
Gli amaretti morbidi classici sono l’ultima novità della linea E-Quality, nata per offrire ai consumatori l’alta qualità dei prodotti artigianali, fatti con materie prime selezionate e provenienti dal Fair Trade.

Formato: 200 g Prezzo al chilo: 29.75 € Marchio: Libero Mondo Provenienza: Percentuale ingredienti del COMES: oltre 50% a quantità Produttori Commercio Equo e Solidale * MAURITIUS SUGAR SYNDICATE (Mauritius) è un ente costituito da imprese e cooperative di produttori di base che operano nell’ambito della produzione e trasformazione dello zucchero di canna. Il lavoro comune all’interno delle cooperative ha rafforzato il potere negoziale degli agricoltori nei confronti di intermediari e distributori e ha consentito agli associati di avere accesso a forme di credito. La relazione con le organizzazioni di commercio equo e solidale ha inoltre consentito alle cooperative di strutturarsi meglio e di fornire nuovi servizi agli associati. Grazie ai proventi derivanti dalla vendita dello zucchero sono stati fatti investimenti per migliorare le fasi della raccolta della canna, sono stati realizzati vivai di varietà vegetali (come manioca, pomodori, fagioli) che vengono poi distribuite agli associati. La diversificazione della produzione è fondamentale per garantire agli agricoltori il sostentamento delle famiglie e una certa indipendenza economica, oltre che a salvaguardare la fertilità del terreno. Filiera: Caratteristiche:

zucchero di canna*, mandorle di albicocca e mandorle (miscela 39%), albume d’uovo, aroma naturale,
conservante: potassio sorbato; agente lievitante: bicarbonato di ammonio. Senza glutine.

mandorle, uovo.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e anidride solforosa.

Dichiarazione nutrizionale per 100g
Energia 1.774 kJ 424 kcal
Grassi 19.7 g
di cui acidi grassi saturi 2,1 g
Carboidrati 50,5 g
di cui zuccheri 47,4g
Fibre g
Proteine 11,2 g
Sale 0,07 g