Capperi sotto sale biologici
4.30 €
24 disponibili
Descrizione
| Il cappero grazie al clima caldo e ventoso cresce in Sicilia in modo spontaneo e abbondante. I capperi del nostro territorio sono considerati i migliori al mondo perchè presentano un bottone fiorale più consistente, di colore verde intenso e molto aromatico.Il sale utilizzato per la loro naturale conservazione è grosso ed integrale estratto dalle saline Ettore Infersa di Marsala.
Modalità d’utilizzo
MODALITÀ D’UTILIZZO
Il cappero, uno dei simboli per eccellenza della dieta mediterranea, è un frutto meraviglioso che grazie al suo sapore fresco ed intenso, si presta molto bene per l’esaltazione dei piatti più diversi. I capperi conservati sotto sale marino integrale sono indicati per insalate, per ripieni, per sughi di pasta e sono perfetti anche sulla pizza.Vanno aggiunti alle pietanze a fine cottura, perchè con il calore tendono a diventare amari. Prima dell’uso sciacquali abbondantemente con acqua corrente, scolali ed asciugali. Dopo l’apertura, conservali nello stesso vasetto e riponili in frigo. |
Informazioni aggiuntive
Formato: 150 g
Prezzo al chilo: 28.67 €
Marchio: Frutti del sole
Provenienza: Sicilia
Filiera:
Caratteristiche:
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Ingredienti
Capperi*(75%), sale marino integrale (25%).
*Da agricoltura biologica |
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali:
Valori medi
per 100 g
Valore energetico 119 kJ/28 kcal
Grassi 0,5 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 4 g
di cui zuccheri 0,5 g
Colesterolo 0 mg
Fibra 2,5 g
Proteine 2 g
Sale 25 g |
Recensioni
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