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PINOT GRIGIO Terre di Chieti IGP COLORE Ramato FORMATO 750 ml CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI > Vino Biologico e Biodinamico (Demeter) > Fermentazione spontanea
ETICHETTE E TAPPI assortiti casualmente: ciascuna bottiglia è personalizzata con il disegno e il sogno di un ragazzo della Fattoria dell'Amicizia.
Vitigno Pinot Grigio minimo 85%
In vigna Vigneti di Pinot Grigio ed altre varietà autorizzate di media età allevati a guyot a 450/500m s.l.m
In cantina I grappoli interi vengono inviati alla pressa pneumatica ed il mosto viene messo a fermentare con i propri lieviti indigeni a bassa temperatura (12/14°C) in vasche di acciaio inox
Affinamento In vasche di acciaio sulle fecce fini, a seguire in bottiglia
Caratteristiche sensoriali Colore ramato, al naso intenso, floreale, fruttato da polpa gialla, sentori eterei, in bocca fresco, intenso e sapido
Abbinamenti Cucina di mare, baccalà, primi piatti con salse chiare, carni bianche
Gradazione Alcolica 13,5% vol
Temperatura di servizio 10-12°C
PHILANTHROPY Con l’acquisto di un vino Babalù contribuisci anche tu a fornire DUE MEZZI per gli spostamenti quotidiani dei ragazzi della Fattoria dell’Amicizia Babalù. #REGALAUNSOGNOABABALU
Babalù è una Fattoria didattica rivitalizzante, un sistema educativo creativo, responsabile ed etico.
Qui Andrea, Bruno, Francesco, Giampietro, Emanuela, Maria, Marcello, Omero, Severino e Simone aprono il cassetto dei loro sogni e si impegnano a Creare Valore nel quotidiano con azioni virtuose e consapevoli.
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PINOT GRIGIO Terre di Chieti IGP
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