QUALI

Il nome della Corporacion Proteina Americana è stato scelto per sottolineare due idee di fondo: “corporacion” riprende l’idea di una serie di attività differenti ma facenti capo ad un unico obiettivo, mentre “proteina” vuole sottolineare il valore nutrizionale dell’amaranto. La cooperativa “Corporacion Proteina Americana” ha una struttura complessa. La produzione agricola e’ gestita da 1168 famiglie residenti in circa 80 comunità rurali intorno a Tehuacan. I contadini-produttori sono soci di cooperative di villaggio, e l’insieme delle cooperative forma la Union delle cooperative agricole. La Union è socia della Corporacion e partecipa alla sua gestione tramite rappresentanti nel CdA. La Corporacion ha 79 dipendenti, che gestiscono la agroindustria, la commercializzazione (16 persone) e l’assistenza tecnica ai produttori. Ciascun settore è rappresentato nel Consiglio d’Amministrazione. Il personale tecnico ha una forte relazione con i campesinos, che vengono costantemente seguiti durante l’anno e a cui si forniscono attrezzature (per la trebbiatura dell’amaranto), assistenza tecnica, accompagnamento e formazione.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Da questo progetto viene importato l’ Amaranto Bio in grani 500gr.

  • News

    • SUPER PROMO OLIO BIO TOSCANO

      In tutte le Botteghe di Chico Mendes Altromercato fino a esaurimento scorte, l’Olio Antico Frantoio del Parco, extravergine, biologico e toscano è in super promozione!

    • PRENOTA LA CASSETTA DI VERDURA LOCALE E BIO

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      CASSETTA DI ARANCE ROSSE DI MORO DALLA CALABRIA Prenota la cassetta fino al 20 gennaio e ritirala dal 25 gennaio in bottega. Arance rosse Moro, prodotte da Le Terre di Zoè, azienda di Calabria Solidale, da sempre sinonimo di legalità e sostenibilità umana e ambientale. 1 cassetta da 5 Kg = 9,50€(1,90€ / Kg) Per prenotare scrivi o … Continua la lettura di PRENOTA LA CASSETTA DI ARANCE E MELE!