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CONACADO

Conacado – la Confederación Nacional de Cacaocultores Dominicanos – fu creata su iniziativa della cooperazione allo sviluppo tedesca, e in un ventennio è cresciuta: ha affrontato momenti difficili come il crollo del prezzo del cacao a fine anni Novanta, superandolo grazie alla specializzazione nel biologico e al sostegno del commercio equo e solidale. Oggi Conacado consente a migliaia di contadini svantaggiati di gestire autonomamente la produzione e la vendita del loro cacao, impiegando parte del ricavato a favore della collettività.
Come la maggior parte dei coltivatori di cacao dominicani, gli associati a Conacado sono piccoli agricoltori con meno di dieci ettari di terra coltivabile. La strada che hanno scelto per valorizzare la propria produzione è quella del cacao biologico, che assicura prima di tutto un miglior prezzo di vendita e costi di produzione inferiori. L’eliminazione dei prodotti chimici dai campi è inoltre benefica per la salute dei produttori, per l’ambiente, e permette di integrare altre colture nelle piantagioni.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Il cacao di questo progetto è il Cacao Conacado BIO.

Il Cacao Conacado è utilizzato per la produzione di: Mascao BIO menta, Mascao BIO quinoa, Mascao BIO arancia, Mascao BIO fave di cacao, Mascao BIO 70%, Mascao BIO con nocciole, Mascao BIO cioccolato latte, Mascao BIO cioccolato Bianco, Mascao BIO 85%, Cioccolato Companera BIO Fondente Nocciole, Cioccolato Companera BIO Latte nocciole, Cioccolato Cmpanera BIO bianco Nocciole.

EL CEIBO

La federazione di cooperative El Ceibo è uno dei gruppi “storici” del commercio equo, che unisce i concetti di produzione ecologica sostenibile con una forma associativa democratica. El Ceibo crede nella filosofia del cooperativismo, dimostrandolo nei fatti: tutti i responsabili della federazione e tutti i membri del direttivo sono soci o figli di soci e hanno un mandato che dura quattro anni per garantire la partecipazione più estesa possibile. Grazie a questa forte unione, El Ceibo ha raggiunto dei risultati impensabili: il numero dei soci e delle cooperative è cresciuto continuamente negli anni, passando da otto a cinquanta cooperative socie, i campesinos della regione dell’Alto Beni che negli anni ‘70 erano sottopagati, ora hanno una vita dignitosa e gli intermediari non possono più speculare a loro piacere. Ma il traguardo maggiore di El Ceibo è stato l’impegno nella produzione agro-industriale: nel 1983 venne inaugurato il primo impianto a livello mondiale di trasformazione del cacao gestito dai produttori stessi! I soci di El Ceibo vivono nella regione dell’Alto Beni, una zona ricca di risorse naturali e con un clima ideale per la produzione del cacao. I campesinos coltivano un appezzamento di circa 3-4 ettari a cacao, mentre il resto della terra, 7-8 ettari, viene coltivata secondo il metodo agro-forestale a riso, yuca, banane, agrumi, caffè e altri prodotti locali che vengono utilizzati sia per l’autoconsumo che venduti al mercato locale durante tutto l’anno.

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Di questo progetto è possibile acquistare il Cacao in polvere El Ceibo, che viene utilizzato anche per la produzione del Cioccolato Mascao.

  • News

    • ARRIVANO LE ALBICOCCHE BIO DI VALDIBELLA

      ASSAGGIA L’ESTATE CON LE ALBICOCCHE BIO DI VALDIBELLA Queste buonissime albicocche nascono dal lavoro di un giovane produttore siciliano la cui azienda agricola si sviluppa nel territorio compreso tra Castelvetrano (TP) e Menfi (AG) lungo la costa sud-occidentale della Sicilia. La varietà Mogador raggiungere il grado ottimale di maturazione nel mese di maggio. La vicinanza del … Continua la lettura di ARRIVANO LE ALBICOCCHE BIO DI VALDIBELLA

    • PROMO CURA MANI

      LA BELLEZZA E’ ANCHE NELLE TUE MANI Prenditene cura con i nostri prodotti selezionati e in promozione a 11,50€ Promozione valida online e nelle botteghe Chico Mendes Altromercato di Milano, Cinisello, Brescia e provincia fino al 27 maggio 2020 (salvo esaurimento scorte) I frequenti lavaggi a cui sottoponiamo le nostre mani sono fondamentali per la … Continua la lettura di PROMO CURA MANI

    • ARRIVANO LE ARANCE VALENCIA BIO NO ‘NDRANGHETA E LE BANANE BIO ALTROMERCATO

       1 cassetta da 5kg = 10,90€ (2,18€/kg) Sono arance biologiche della varietà Valencia, una delle varietà più diffusa e apprezzata al mondo, dalla polpa bionda e a maturazione tardiva. PRODOTTE DA KALOGEA Le arance sono prodotte da Kalogea, azienda agricola biologica che aderisce al nostro progetto Calabria Solidale. I terreni che fanno parte dell’azienda sono situati a Cittanova, … Continua la lettura di ARRIVANO LE ARANCE VALENCIA BIO NO ‘NDRANGHETA E LE BANANE BIO ALTROMERCATO