ceci secchi libera terra bio

I Ceci Biologici Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci biologici sono essiccati naturalmente e accuratamente selezionati prima di essere confezionati in atmosfera protettiva.

I legumi Libera Terra sono dedicati a tutte le mamme che, giorno dopo giorno, tramettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

Ceci secchi

Può contenere tracce di glutine, soia, frutta a guscio, sesamo.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1323/kcal 316

Grassi: 6,3 g
di cui acidi grassi saturi: 0,8 g

Carboidrati: 47 g
di cui zuccheri: 3,7 g

Fibre: 14 g

Proteine: 21 g

Sale: 0,02 g