ceci secchi libera terra bio

I Ceci Biologici Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci biologici sono essiccati naturalmente e accuratamente selezionati prima di essere confezionati in atmosfera protettiva.

I legumi Libera Terra sono dedicati a tutte le mamme che, giorno dopo giorno, tramettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

Formato: 400 g Prezzo al chilo: 7.00 € Marchio: Altromercato Provenienza: Italia Filiera: Cooperazione Sociale, Libero dalle Mafie Caratteristiche: Bio, Vegan

Ceci secchi

Può contenere tracce di glutine, soia, frutta a guscio, sesamo.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1323/kcal 316

Grassi: 6,3 g
di cui acidi grassi saturi: 0,8 g

Carboidrati: 47 g
di cui zuccheri: 3,7 g

Fibre: 14 g

Proteine: 21 g

Sale: 0,02 g