Cous cous di frumento integrale Palestina – 500g

Pregiato cous cous lavorato a mano in territori segnati dalla guerra

• Lavorazione artigianale
• Grana grossa
• Lenta essiccazione naturale

Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul, è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure.

Formato: 500 g Prezzo al chilo: 11.20 € Marchio: Altromercato Provenienza: Cous cous dalla Palestina Filiera: Commercio Equo e solidale Caratteristiche: Vegan

Semola di GRANO duro integrale – sale. Confezionato in atmosfera protettiva. 100% da commercio equo

Contiene FRUMENTO – GRANO – GLUTINE. Può contenere SOIA, SESAMO e FRUTTA A GUSCIO

Elemento	Per 100g	%AR per porzione	Quantità per porzione Per porzione, 50g circa
Energia, kJ	1462	9%	731
Energia, kcal	346	0%	173
Grassi, g	2.33	2%	1.2
di cui acidi grassi saturi, g	0.47	1%	0.23
Carboidrati, g	60.9	12%	30.5
di cui zuccheri, g	3.15	2%	1.4
Fibre, g	12.3	0%	6.2
Proteine, g	14.2	14%	7.1
Sale, g	1.35	8%	0.48

**AR: Assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)