Quetzal – Tavoletta di cioccolato modicano al peperoncino
3.30 €
9 disponibili
COD: HUBLA000631
Categorie: ALIMENTARI, CACAO, CIOCCOLATO & CO, Cioccolato in tavoletta e cioccolatini
Tag: ciocco
Descrizione
La cioccolata Quetzal è semplice, naturale, vicina al sapore della sua materia prima e alle origini maya ed azteche di questo prodotto. Come in Centro America per millenni, anche a Modica fino agli anni ’50, le fave di cacao venivano macinate sul metate, la pietra lavica ricurva che nelle comunità indigene serviva e serve ancor oggi a macinare il cacao, le spezie, il mais.
Naturalezza e semplicità di lavorazione permettono, in un assaggio, di arrivare al cuore del cacao, ai toni e ai retrogusti delle spezie, mai aggressive, ma di accompagnamento, ai cristalli dello zucchero che si avvertono integri e non sciolti nell’impasto, dando la caratteristica consistenza granulosa. |
Informazioni aggiuntive
Formato: 60 g
Prezzo al chilo: 55.00 €
Marchio: Altromercato
Provenienza: ---
Filiera:
Caratteristiche:
Recensioni 0
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Ingredienti
pasta di cacao 50%min. zucchero di canna, peperoncino 0,12% |
Allergeni
frutta secca a guscio, sesamo, arachidi |
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali:
Valori medi Valore energetico 521 kcal/2175 kJ |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.