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Vino Morellino di Scansano Ribeo docg
Tipologia vino rosso
Vitigni 93% sangiovese, 7% alicante
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio a meno di 26 °C, macerazione di 12 giorni
Affinamento di 24 mesi, di cui una parte in vasche di cemento e parte in bottiglia. Non filtrato.
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi piatti, salumi, carni rosse, formaggi.
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Vitigni 93% sangiovese, 7% alicante
solfiti
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