Vino ORIGINI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE RISERVA BIO 750ml

Vino ORIGINI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE RISERVA BIO
Fattoria Nannì
Uve: Verdicchio
Vigneto di provenienza: Sud ovest, 420 m slm, 2.8 ha, 2000/ha, 3×1,5

Regione Marche
Colore: Bianco
Formato: 0.75 l
Denominazione: DOC

Allevamento: Controspalliera a doppio capovolto
Anno Di Impianto: 1967
Esame Organolettico: Origini è un verdicchio dal timbro montano, cristallino e delicato nei profumi, slanciato e ritmato al palato con un vitale nerbo acido in una dinamica gustativa
profondissima
Geologia Del Terreno: Scheletro di arenaria, terreno di argilla-sabbialimo con starti orizzontali di carbonato di calcio
Maturazione E Affinamento: Acciaio inox con almeno 6 mesi di battonage
Resa Per Ettaro: 50 q.li/ha
Vendemmia: Manuale in bins
Vinificazione: Fermentazione con pied de cuve in acciaio
Cantina: Fattoria Nannì
Roberto Cantori, titolare di Nannì, lavora e produce in Contrada Arsicci nel comune di Apiro, nel cuore delle Marche, con determinazione per far crescere ed emergere il suo territorio. Uno stile appassionato che si riflette anche nell’etichetta dipinta, ritratto del terroir tellurico e romantico al tempo stesso. Con etica, amore e competenza imbottiglia Origini, un Verdicchio che racconta di tutti gli anni delle sue vecchie vigne, oltre 50 per alcune, affacciate verso San Vicino, roccioso faro custode dei campi di Apiro.
Ettari vitati: 8,5